Siracusa, si presenta venerdì “Assaggi di Territorio”, la manifestazione promossa da Slow Food e dal Comune

SIRACUSA – Si terrà venerdì, alle 11:00, nella sala stampa Archimede del Comune di Siracusa, la presentazione dell’iniziativa “Assaggi di Territorio”, manifestazione voluta e organizzata dalla Condotta siracusana di Slow Food, con il patrocinio del Comune, Assessorato alle Attività produttive. Leggi tutto “Siracusa, si presenta venerdì “Assaggi di Territorio”, la manifestazione promossa da Slow Food e dal Comune”

Sabato a Siracusa l’ottava edizione di “Terra Madre Day” di Slow Food, si parlerà di cibo, biodiversità e di colture locali

SIRACUSA – Sabato 10 dicembre, in 160 Paesi si festeggia l’ottava edizione del Terra Madre Day, la giornata organizzata dalla rete mondiale di Slow Food e delle Comunità del cibo per celebrare il mangiare locale e promuovere sistemi di produzione e di consumo sostenibili. Leggi tutto “Sabato a Siracusa l’ottava edizione di “Terra Madre Day” di Slow Food, si parlerà di cibo, biodiversità e di colture locali”

Si presenta domenica a Palazzolo il Presidio Slow Food dedicato alla locale salsiccia per la sua valorizzazione

salsicciaPALAZZOLO – Nell’atrio comunale di piazza del Popolo a Palazzolo Acreide, domenica 6 novembre alle ore 11.30 sarà presentato ufficialmente il Presidio Slow Food dedicato alla salsiccia di Palazzolo: progetto di salvaguardia e valorizzazione, a cominciare dal rigoroso disciplinare produttivo e di filiera controllata, che coinvolge un folto e motivato gruppo di allevatori, trasformatori e ristoratori. Leggi tutto “Si presenta domenica a Palazzolo il Presidio Slow Food dedicato alla locale salsiccia per la sua valorizzazione”

Le birre artigianali siciliane al centro di tre giorni incontri e laboratori a Palazzolo Acreide

boccaliPALAZZOLO – Ha preso il via ieri a Palazzolo Acreide, la prima kermesse dedicata interamente ai micro birrifici siciliani e al fenomeno crescente della birra artigianale in Sicilia. Leggi tutto “Le birre artigianali siciliane al centro di tre giorni incontri e laboratori a Palazzolo Acreide”

Agroalimentare, bilancio più che positivo a Rosolini per la “Festa del Gusto con il Cavolo Vecchio di Rosolini e non solo”

cavolo vecchioROSOLINI – Chiude con un bilancio più che soddisfacente la  manifestazione denominata “Festa del Gusto con il Cavolo Vecchio di Rosolini e non solo“. Leggi tutto “Agroalimentare, bilancio più che positivo a Rosolini per la “Festa del Gusto con il Cavolo Vecchio di Rosolini e non solo””