Siracusa – Partirà domani, al mercato del contadino di piazza Adda, l’iniziativa “Km zero a Siracusa- scegliamo di mangiar fresco e sano”.
Due le scuole che parteciperanno al primo appuntamento. Si tratta della “Lombardo Radice” e dell’Istituto Agrario. Tema dell’incontro che sarà replicato domenica 30 all’Antico Mercato di via Trento, l’olio di oliva. Ai ragazzi saranno fornite, dai funzionarti dell’assessorato alla Agricoltura e della Soat, le giuste informazioni sulla coltivazione dell’ulivo e sulla produzione dell’olio: dalla raccolta alla frangitura per arrivare all’ultima fase della decanter.
Gli incontri educativi a tema sono stati ideati dall’assessorato alla Agricoltura del Comune di Siracusa. Hanno aderito all’iniziativa le associazioni degli agricoltori: “Il sole degli Iblei”, la Cia, la Federcoltivatori e la Coldiretti.
Gli appuntamenti saranno il venerdì in piazza Adda e la domenica all’Antico Mercato di Ortigia.
Giornate tematiche:
Venerdì 28 e domenica 30 novembre – olio di oliva;
Venerdì 5 e domenica 7 dicembre – frutta di stagione;
Venerdì 12 e domenica 14 dicembre – lumache;
Venerdì 19 e domenica 21 dicembre – latte.
