Siracusa – Si insedieranno formalmente domani, giovedì, alle ore 15.30 al Salone Borsellino di palazzo Vermexio le “Commissioni Mensa”, composte da due membri dei genitori e un insegnante della Scuola dell’Infanzia per ciascun plesso scolastico: avranno il compito di monitorare, anche attraverso questionari, il servizio mensa comunale.
A presiederle sarà l’assessore Valeria Troia e il dirigente del settore, Rosaria Garufi. Prima attività, un tirocinio formativo di 15 ore, suddivise per cinque incontri, con il supporto volontario di due esperte in materia, Giuliana Esposito e Maria Irene Messina, e l’intervento di Corrado Spatola dell’Asp di Siracusa.
«Abbiamo lavorato anche con il supporto delle Commissioni consiliari – ha dichiarato l’assessore Valeria Troia – affinchè anche a Siracusa fosse istituito questo organismo, citato dalle “Linee guida nazionali sulla refezione scolastica” e presente in numerosi Comuni. Oltre all’attività di controllo, le Commissioni parteciperanno attivamente alla diffusione del messaggio educativo che sta alla base del “pasto”: abbiamo previsto un percorso formativo sulle modalità di trasformazione del cibo e sugli aspetti sanitari, pedagogici e psicologici che stanno alla base dell’alimentazione: in tal modo loro stessi saranno propulsori di un messaggio e di un modello educativo con i propri figli e con gli altri genitori».
Il percorso formativo si concluderà con la presentazione di un progetto che sarà portato avanti con Actionaid, l’ONG che promuove percorsi per una mensa più sana, più giusta e attenta agli sprechi.
